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ダイエットをする・・・その1.001


先日のヨーグルティアでヨーグルトがかたまらないつづきですが、ケフィア(種菌)をもう一袋入れかきまぜ、もう一度25度で7時間メーカーの中に置きました。今度は成功です。ネットなどを見てみると、時間がたらなかった、種菌が少なすぎたのどちらも原因みたいです。ちなみに種菌には1000ccで一袋と書いていますが、この場合時間が多くかかるのかもしれません。なんにせよ完成です。(写真は後日掲載します)食べてみると、なるほどケフィアはマイルドでそんなに酸味は感じません。酸味やコク?が欲しい人には物足りないかもしれません。シリアル(大麦、小麦、バナナフレークなどが入ってます。)にヨーグルトをかけて今日はジャムをいれました。オリゴ糖が良いらしいので帰りがけに買って帰り、明日はオリゴ糖を入れて食べます。次は、カスピ海ヨーグルト、天使のヨーグルトをためします。また、納豆にも挑戦をします。ではでは、
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